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把舊廚房改造成不銹鋼廚房，需要考慮一些關鍵點，因為舊廚房的改造有時比新的毛坯廚房的改造更難。太多的東西是搬不動的，所以我們必須遵循一些拆遷改造的原則，下面就一起來看看怎么進行廚房工程改造吧。

廚房工程改造注意要點

1、拆除不必要的設置

要(yao)改(gai)造原(yuan)有(you)的布(bu)局，難免要(yao)去(qu)掉一些不必要(yao)的設置，比(bi)如新安裝的熱水(shui)器、抽(chou)油煙機等(deng)廚房電(dian)器也需要(yao)在原(yuan)有(you)的燃氣管道上(shang)合理布(bu)置。

2、可拆除石膏板、多(duo)余支(zhi)撐梁

石膏板墻作為一種常見的硬隔墻，一般不具有承重功能。拆遷后不會對房屋造成影響。廁所、廚房等通常有半磚墻。如果地板結構中有支撐梁支撐墻壁，則可以安全(quan)拆(chai)(chai)除(chu)。為了防患(huan)于未然，拆(chai)(chai)除(chu)半(ban)磚墻前最好(hao)先到施(shi)工方的施(shi)工圖上，確保拆(chai)(chai)除(chu)不會(hui)造成(cheng)安全(quan)隱患(huan)。另外，墻體拆(chai)(chai)除(chu)后(hou)，防水層通常會(hui)受損，因此需要(yao)重新防水。

3、廚房不可以拆改(gai)的地方有承(cheng)重墻和燃氣管道(dao)

承重墻區分方法

A、在工(gong)程圖(tu)上用(yong)粗實線(xian)標(biao)(biao)出(chu)。非承重墻通(tong)常(chang)在圖(tu)紙(zhi)上用(yong)細實線(xian)或虛線(xian)標(biao)(biao)出(chu)。

B、根(gen)據(ju)墻(qiang)體厚度(du)來區分，一般240mm以上(shang)的(de)墻(qiang)體為承(cheng)重(zhong)墻(qiang)。有些墻(qiang)不能區分厚度(du)，但它們也是承(cheng)重(zhong)墻(qiang)。例如，外墻(qiang)和鄰居共用(yong)的(de)墻(qiang)很容(rong)易(yi)區分。

C、根據房(fang)(fang)屋(wu)(wu)的(de)結構(gou)，還可以(yi)區分承重墻(qiang)(qiang)，框架結構(gou)房(fang)(fang)屋(wu)(wu)內隔墻(qiang)(qiang)一(yi)般(ban)不(bu)承重墻(qiang)(qiang)。房(fang)(fang)屋(wu)(wu)的(de)磚結構(gou)，除了(le)衛生間和廚房(fang)(fang)的(de)墻(qiang)(qiang)壁都是承重墻(qiang)(qiang)。

燃(ran)氣(qi)管道的設計和(he)安裝有嚴格的規范，必須由專業(ye)(ye)人員(yuan)施工。業(ye)(ye)主擅自拆除(chu)、更換(huan)燃(ran)氣(qi)管道，密封燃(ran)氣(qi)閥門，容易造成燃(ran)氣(qi)泄漏。

這是對(dui)一(yi)些重要(yao)改造點(dian)的(de)(de)總結。我們需要(yao)注(zhu)意餐廳的(de)(de)裝(zhuang)修。最好盡量(liang)邀(yao)請專業(ye)的(de)(de)廚房工程(cheng)改造廠(chang)家。