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與普通家用電磁爐不同的是，商用電磁爐的價格可少則幾千，多則上萬，因此人們不得不注意它的保養。正確的維護方法不僅可以保證其長期穩定工作，而且可以減少不必要的損失。遠輝廚具在正確有效的保養廚房設備——商用電磁(ci)爐(lu)方面(mian)有著較(jiao)為深入的研究：

商用廚房設備電磁爐的保養

一、使用(yong)(yong)商(shang)(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁爐時，確(que)保電(dian)壓足夠商(shang)(shang)用(yong)(yong)電(dian)磁爐的大功率(lv)使用(yong)(yong)。

二(er)、商(shang)用(yong)電(dian)磁爐(lu)在工作時(shi)，如有異響或斷斷續(xu)續(xu)停止(zhi)加熱，需立即(ji)停止(zhi)工作并(bing)關(guan)閉電(dian)源。聯系廠家專業維修工程師上門檢查(cha)，不得使用(yong)，對商(shang)用(yong)電(dian)磁爐(lu)造成較大損(sun)壞。

三(san)、不要在通風(feng)口(kou)放置軟物，如塑料(liao)袋、廢報紙(zhi)(zhi)等(deng)。為避(bi)免塑料(liao)袋、報紙(zhi)(zhi)等(deng)物品堵(du)塞(sai)進(jin)風(feng)口(kou)或(huo)排氣(qi)口(kou)，商用(yong)電磁爐(lu)內部(bu)溫(wen)度(du)過高，會燒壞商用(yong)電磁爐(lu)內部(bu)芯片或(huo)其(qi)他部(bu)件(jian)。

四、商(shang)用電(dian)(dian)磁爐(lu)加熱后，務必關閉電(dian)(dian)源(yuan)。特(te)別(bie)是(shi)商(shang)用電(dian)(dian)磁爐(lu)不(bu)能總是(shi)粘(zhan)貼在商(shang)用電(dian)(dian)磁爐(lu)微晶板的表面(mian)。這是(shi)為(wei)了(le)防止市售電(dian)(dian)磁爐(lu)發生故障(zhang)或操作(zuo)人員忘記關閉電(dian)(dian)源(yuan)，導致市售電(dian)(dian)磁爐(lu)不(bu)正常(chang)啟動和電(dian)(dian)熱器具干(gan)燒。

商用廚房設備電磁爐的優勢:

1、功能不亂(luan)：產品通過混(hun)沌測試，推出(chu)產品，保證零件間(jian)高(gao)效率(lv)，高(gao)混(hun)沌運行。

2、優秀(xiu)配件：從(cong)國(guo)外進口相關(guan)配件，保證產品(pin)質(zhi)量(liang)不(bu)亂。

3、技術(shu)優勢(shi)：原裝變(bian)頻器，而商用電(dian)磁爐的(de)核心(xin)原理也是變(bian)頻原理。因此，我們有一(yi)個堅(jian)實的(de)基礎(chu)電(dian)磁爐。

4、售后(hou)服(fu)務(wu)快速反(fan)應(ying)：一支訓練有(you)素的(de)售后(hou)服(fu)務(wu)隊伍，具有(you)深厚的(de)素質和售后(hou)服(fu)務(wu)意識，能(neng)迅速應(ying)對客戶的(de)挫折(zhe)。

5、使用壽(shou)命長：產(chan)品自(zi)出廠之(zhi)日起保證2年，使用壽(shou)命可(ke)達10年以上。

6、嚴(yan)格的生產(chan)(chan)工藝(yi)：每道生產(chan)(chan)工序(xu)都有嚴(yan)格的質量控(kong)制(zhi)措施，產(chan)(chan)品(pin)性能穩(wen)定(ding)。

7、人性(xing)化設(she)計：檔位調節撥桿控(kong)制(zhi)(zhi)，操(cao)作簡單無(wu)聲，過渡平(ping)穩。廚(chu)師(shi)很容易控(kong)制(zhi)(zhi)和停止烹飪。

8、性價比(bi)高：產品(pin)價格與功能比(bi)較，在(zai)市場上具(ju)有很強的優勢(shi)。

9、廣(guang)泛的(de)(de)市場輻射：產品投放市場后，受到(dao)全國用戶的(de)(de)好評(ping)，有利于產品服務的(de)(de)規模化。其他(ta)電(dian)磁爐廠家無法與之相比占(zhan)上風。

10、熱效率高，可達98%。

11、加熱溫度高(gao)，不需要接觸、空氣對流和(he)熱輻射等(deng)附加設(she)備。

12、加熱速度快，生產效率高(gao)，比(bi)煤氣快30%以上。

13、高環保的環境，幾(ji)乎沒有熱量、噪音、燃(ran)(ran)燒廢氣和燃(ran)(ran)燒產生的煙(yan)霧。

14、操作安全，無災(zai)難(nan)性(xing)火災(zai)爆炸隱患。

15、操作簡單，自動控制。