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其實很多時候廚(chu)房設(she)備滅火裝置在廚房中的應用是很普遍的現象，但是并不意味這個裝上一套質量合格的滅火產品就覺得高枕無憂了。一般來說，廚房環境潮濕，油煙重，因此定期對廚房設備的滅火裝置進行維護和管理是非常重要的。只有對滅火裝置進行定期檢查，發現問題及時處理，才能保證滅火裝置的安全可靠。

那么，我們平時該如何去檢查(cha)呢？接下來遠輝廚具的小編要與大家分享一下廚房設備滅火(huo)裝置的定期(qi)檢查(cha)及維(wei)護(hu)攻略。

廚房設備滅火裝置(zhi)的(de)檢查及維護

一、維護(hu)(hu)管理人員應熟(shu)悉廚(chu)房(fang)設備滅火(huo)裝置的原理、性能和操作維護(hu)(hu)方(fang)法，并定期進行檢查及維護(hu)(hu)。

每月應對裝置進行(xing)檢查，并(bing)填寫(xie)檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規(gui)定：

1.滅火(huo)劑貯存容器(qi)組件、驅(qu)(qu)動氣體貯存容器(qi)組件、管路、噴嘴、閥門及(ji)(ji)其(qi)驅(qu)(qu)動裝置(zhi)、感(gan)溫器(qi)、控制裝置(zhi)等全(quan)部與本產品有(you)關的組件，應(ying)無(wu)碰撞變形及(ji)(ji)其(qi)它(ta)機械性損傷，表面應(ying)無(wu)銹蝕，保護(hu)層(ceng)應(ying)完好，銘牌和(he)保護(hu)對象標志(zhi)牌應(ying)清晰，手動操作裝置(zhi)鉛(qian)封和(he)安全(quan)標志(zhi)應(ying)完整；

2.貯壓(ya)式滅火劑(ji)貯存容器(qi)和驅動氣(qi)體貯存容器(qi)內的(de)壓(ya)力，不得低于壓(ya)力顯示器(qi)綠色區域范圍；

二、每半(ban)年應(ying)對裝置進行一(yi)次全面檢查，并應(ying)符合(he)下列(lie)規(gui)定：

1.滅火裝置、滅火劑輸送(song)管路(lu)和支、吊架應牢固，無松動；

2.連接管應無變形(xing)、裂紋及老化；

3.噴嘴孔口應無堵塞，噴嘴防(fang)護帽應無脫落；

4.滅火劑輸送(song)管道有損(sun)傷或堵(du)塞現(xian)象(xiang)時，應(ying)進(jin)行嚴(yan)密性試(shi)驗(yan)和(he)吹掃。嚴(yan)密性試(shi)驗(yan)宜采用(yong)清水(shui)進(jin)行，試(shi)驗(yan)壓力(li)應(ying)為滅火劑貯存容(rong)器(qi)設計(ji)工(gong)作壓力(li)，壓力(li)保持3min，壓降不應(ying)超(chao)過(guo)試(shi)驗(yan)壓力(li)的10%；

三、每年都需要對(dui)裝置進行(xing)一(yi)次模擬噴(pen)放試驗。

當(dang)采用廚房設備專用滅火(huo)劑時，每(mei)3年應更(geng)換滅火(huo)劑。

當檢查(cha)和試驗(yan)中發現的問題應及時(shi)解決(jue)，對損壞或不合格的裝(zhuang)置(zhi)組件應立即(ji)更(geng)換(huan)，并應使(shi)裝(zhuang)置(zhi)恢復到正常(chang)工作狀態。